Tavuk Döner Kalori Değeri
Tavuk dönerin kalori değeri, porsiyon büyüklüğüne, içerdiği malzemelere ve hazırlanış şekline göre değişiklik gösterir. Ortalama değerler şu şekildedir:
- 100 gram tavuk döner: Yaklaşık 200-250 kalori
- Orta boy (150-200 gram) tavuk döner porsiyonu: Yaklaşık 300-500 kalori
Kalori Değerini Etkileyen Faktörler:
- Tavuk eti: Tavuğun hangi bölgesinden kullanıldığı (göğüs veya but), yağ oranı farklı olduğu için kalori değerini etkiler. Daha yağlı kısımlar daha yüksek kalorili olacaktır.
- Yağ: Dönerin hazırlanma sürecinde kullanılan yağ miktarı kalori değerini önemli ölçüde etkiler.
- Ekmek: Dönerin hangi ekmekle servis edildiği (lavaş, pide, somun vb.) kalori değerini değiştirir.
- Soslar: Mayonez, ketçap gibi soslar kalori değerini artırır.
- Salata ve diğer malzemeler: Domates, soğan, marul gibi salata malzemeleri kalori değerini nispeten düşürür.
Daha detaylı bilgi için: